Джолан за закуска

Публикувано Оставете коментарПубликувано в Яяя......

Днес пак пекох джолан и се сетих за онзи стар лаф:“А очите му едни сини, сини…като месарски печат върху джолан“. И понеже този джолан се оказа твърде голям и ще остане и за утре, както обикновено реших да го преформатирам в нещо друго. Зарових се пак в ютуб и ме привлече една узбекска рецепта, защото […]

Тежък ден – хачапури ми се…

Публикувано Оставете коментарПубликувано в Яяя......

Тежък ден се оказа т’ва сегодня, товарищи. Все пак не бива да се оплаквам, защото най-тежкото нещо на света е синия кит, а останалото са подробности. Та, започвам аз да правя утрешната закуска по няква руска рецепта. Пускам ютуб и се почва. Завтракът ще е „Лимонные квадратики“ – начи делаю едно масленное тесто за отдолу […]

Рецепта за сладко от зелени орехчета по невшенски

Публикувано Оставете коментарПубликувано в Ше си праЙм кот си искам

Първо ви трябва един крив родител – ако е от мъжки пол става най-гурме, ако и да е най-болезнено – на когото като споделите, че отивате да берете орехи за сладко, той започва да импровизира като картечница с фотоклетка и да ви сече пътя: „Ти луд ли си? Сладко щял да прай, че и от […]

Една жена в разцвета на силите си

Публикувано 1 CommentПубликувано в Мрънководител

Тя е жена в разцвета на силите и живота си. Доста преди пенсия, симпатична, здрава, права, енергична. Станала съвсем рано (според обичайните стандарти) баба на три внучета. Има две деца. Синът ѝ е завършил археология, а сега кара ТИР в Италия. Дъщерята, от която са трите внучета завършва банково дело, но заплатите в сектора, а […]

Гурме неволите на баба Станка

Публикувано Оставете коментарПубликувано в Яяя......

Здравей, мили синко. Аз съм баба Станка, живея на село и реших да приготвя манджа по рецепта, която ти показа в своето предаване. Когато в нашия селски магазин попитах за корен от новозендландски картоф, продавачът ме нарече „изкукуригала” и ми счупи очилата преди да ме изгони на улицата. Тогава отидох в града на пазар да […]

Паприкаш! Покажи ми – как го правиш…

Публикувано Оставете коментарПубликувано в Искра Веселинова

Има една вкуснотия, която всички у дома много обичаме. Нарича се паприкаш по нашия край, гювеч другаде, ама ако ще и филипинска манджа да го наричат – все тая, страхотен е и толкоз! Едва ли има българин, който да не го е опитвал. Решихме да си направим, обаче тефтерите с рецептите отдавна са предали Богу […]

Трактат за кюфтето

Публикувано Оставете коментарПубликувано в Искра Веселинова

Ако някой иска да каже нещо против кюфтето, нека говори сега или да замълчи завинаги! Всяка прилика с действителни лица и събития е плод на авторовата фантазия и цели единствено подсилване на патетиката. Кюфтето е едно от най- великите открития на човечеството. Неговата история датира от дълбока древност и праначалото му се губи нейде в […]

Настинка ми дай в тая къща, па ме убий!

Публикувано Оставете коментарПубликувано в Ше си праЙм кот си искам

Не дай си някой у нас да го хване настинка! Ама не дай си, наистина! Заболяването протича една идея по-ужасно, отколкото е протекла коя да е война. Ако настиналият е майка ми, то епикризата се случва по следния начин: Установяване на причините за заболяването, което ще рече – припомняне на всяко едно обстоятелство, къде аджеба […]